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Rallye Fondue – 6 juin 2021 – La Tzoumaz

Parcours de fondue dans la station avec l’équipe des Compagnons du Caquelon.

Cinq postes de dégustation de fondues atypiques préparées par nos célèbres Compagnons du caquelon.
A chaque poste, vous aurez 5 morceaux de pain par fondue, ce qui vous fera une portion complète à la fin du parcours. Les produits proposés viennent tous de la région.
Poste 1 : Table des Belges Fondue Lardons oignons
Poste 2 : Place du Marteau Fondue Moutarde à l’ancienne
Poste 3 : Maison de la Forêt Fondue Crumble de viande séchée
Poste 4 : Centre de la Tzoumaz Fondue abricotine et abricots secs
Poste 5 : Couvert de Villy Fondue au pesto vert
Réservation à l’office du tourisme par groupe de 4 obligatoirement.
Heures de départ de 11h à 12h20 toutes les 20 minutes.

Inscription

La fondue Heidi est là !

Nous sommes fiers de vous présenter notre nouvelle fondue sanglante à l’effigie du film « Mad Heidi ».

En effet, cela fait depuis plusieurs mois que le comité travaille sur une fondue au faux sang afin de représenter cette future production et c’est tout naturellement que nous nous sommes tournés vers une fondue à la sauce tomate maison ! Le mélange à fondue est produit chez nos partenaires de toujours Vieux Fromages Sàrl à Collombey-Muraz.


Rendez-vous donc sur le site madheidi.com, sous la section « online shop » puis « merchandising » pour soutenir le film et déguster cette « Heidi’s Bloody Fondue » ! 


Au plaisir de vous revoir et en attendant de pouvoir recroiser le fer, prenez soin de vous ! 

En Suisse, personne ne résiste à une bonne fondue… pas même le Covid !

[REPORTÉ] 10e Festival de Fondues @ Restaurant les Fougères, Conthey

Chers membres, chers amis des Compagnons du Caquelon, chers participants au Festival de Fondues,

En ce mercredi 21 octobre, vous n’êtes certainement pas sans savoir que l’État du Valais a pris de nouvelles dispositions en raison de l’évolution de la COVID. Les rassemblements de plus de 10 personnes étant interdits dès aujourd’hui à minuit, nous nous voyons contraints et forcés d’annuler notre Festival de Fondues. Nous sommes forcément attristés par cette décision, mais vous promettons de célébrer les 10 ans des Compagnons du Caquelon de manière magistrale le jour où tout ça sera derrière nous. Nous travaillons déjà sur la suite et vous donnerons des nouvelles prochainement. Dans cette attente, prenez soin de vous, lavez-vous les mains, portez un masque, mais surtout… mangez aussi souvent que possible de la fondue avec vos proches, ça réchauffe le cœur et le corps et c’est tout ce que nous vous souhaitons.

Au nom de tout le comité d’organisation, Arnaud Favre, Président

10e Festival de Fondues

Cours de cuisine en live !

Salut les confinés ! Les Compagnons vous proposent un cours de cuisine : La fondue authentique lardons-oignons pour 2 personnes !

Alors, c’est assez facile, tu achètes la liste de course ci-dessous, tu y ajoutes l’apéro de ton choix et tu te connectes sur notre page dimanche 5 avril 2020 à 12h00 !

Ingrédients :
• 1 gousse d’ail
• 2 dl de vin blanc
• 400 g de mélange à fondue (du fromager du coin)
• 70 g de lardons
• 1/2 oignon de taille moyenne
• 250 g de pain blanc (de la boulangerie pas loin)
• Maïzena (on sait jamais…)

A préparer pour 11h59 :
• Un caquelon à fondue complet avec son combustible
• Une planche à pain et son couteau
• Un couteau
• Un tire bouchon
• Un gage

 

 

La Fondue autrement

“La fondue crée la bonne humeur !” La jeune et dynamique Association “Les Compagnons du Caquelon” vous guidera dans la préparation de fondues au fromage spéciales, agrémentées d’ingrédients qui sauront surprendre vos papilles et qui vous feront découvrir de nouvelles saveurs.

Vous dégusterez ces fondues durant le cours, avec deux sortes de pains différents pour varier du traditionnel pain blanc, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Vous pourrez ensuite facilement les refaire chez vous afin de surprendre vos invités.

20 février 2020, 19:00 – 21:00

AGE MINIMUM : 16 ans révolus

Inscription : Unipop Martigny-Fully

Cheese Dating de la St-Valentin

Vendredi 14 février 2020 à 18h00
Café des Voyageurs, Rue de Plantassage 2, 3976 Noës

Les Compagnons du Caquelon remettent le couvert au Café des Voyageurs à Noës pour vous concocter une Cheese Dating de la St-Valentin ! Mais qu’est-ce donc ?

C’est le mariage unique de deux concepts : une soirée de rencontre entre célibataires et un festival de fondues au fromage. Tout le monde sait que la fondue crée la bonne humeur, mais qui sait, la fondue peut aussi créer de nouvelles idylles amoureuses !! Papillonnants de caquelon en caquelon, chaque binôme pourra profiter de déguster des fondues agrémentées de succulents ingrédients tout en faisant connaissance avec son partenaire de fourchette. Une fondue gingembre-citron pour échauffer les esprits ? Ou plutôt une fondue aux piments pour faire monter la température…

30 CHF comprenant la dégustation de fondues spéciales, deux boissons et un café/thé.

Inscription obligatoire : https://www.compagnonsducaquelon.ch/cheesedating/

Information : Association Les Compagnons du Caquelon · arnaud@5z7tfaleor.preview.infomaniak.website · 079 738 03 39

Affiche by Benoît Schmid / benohit

 

Festival de fondues | La fondue ne perd pas le Nord

Une soirée plus que conviviale en perspective: 30 sortes de fondues à déguster! 😋

Toutes à base de fromage, les fondues seront agrémentées d’ingrédients classiques ou insolites, plus savoureuses les unes que les autres.

Spécialement pour l’occasion:
👉 Haute Fondue sera présent pour une séance de dédicaces: Jennifer et Arnaud Favre
👉 Distillerie Morand vous fera déguster ses succulents nectars

// Informations pratiques //
🧀 Rendez-vous à 18h pour le début des hostilités
🧀 Après que nous vous ayons armé d’un pique, d’une assiette et d’un verre, partez à la découverte du monde passionnant de la Fondue

Votre soirée comprend:
🍽 La dégustation de 30 fondues
🍷 4 boissons soft de 3dl ou 4 verres de vins 1 dl Domaines Chevaliers SA
☕ 1 thé ou café
🥃 La dégustation Distillerie Morand

🎟 Forfait Adulte: 50.-
🎟 Forfait Enfant > 12 ans : 20.-
Inscription et paiement auprès du Café du Nord.
024 479 11 26 | contact@lenord.ch

 

Hey toi !

🔥 Hey toi ! Nous cherchons un.e caissier-ère et un.e graphiste bénévoles ! Alors si tu as un peu de temps à disposition, que tu aimes la fondue et l’humour, écris nous 😁

Association domiciliée à Riddes en Valais.